Wat van Fair komt... Een culinaire wereldreis. Ramon Beuk. Een eerlijk kook-en-kijkboek in samenwerking met Fair Trade Original. Drie continenten, zes landen, overvolle steden, verpletterend natuurschoon en een explosie van smaken. In het kader van het 50-jarig bestaan van Fair Trade Original...
Sierk Buwalda, Marcel Wurster, Dietmar Baars, Tonny Berentsen, Vincent van Keulen, Arne Dijkstra
| Hardcover
Michelin sterrenrestaurant De Kromme Dissel laat u alle elementen van de keuken zien in hun nieuwste boek!
Voel de Aandacht, maak kennis met de verschillende elementen, die tafelen bij De Kromme Dissel tot een bijzondere culinaire reis maken. Het team van De Kromme Dissel geeft u, behalve een...
Heerlijke soepen, purees, milkshakes en smoothies in een handomdraai.
Hebt u weinig tijd om te koken? Of gewoon geen zin om urenlang in de keuken te staan? Met de blender maakt u in een mum van tijd heerlijke, gezonde gerechten en drankjes voor elk moment van de dag. Soepen, purees,...
Taart om blij van te worden is een boek dat de lezer uitnodigt om direct aan de slag te gaan met lekkere baksels, en zijn eigen taart of cake te gaan decoreren met de leukste taartdecoraties.
Of je nu een bak-kinderfeestje wilt geven, een verjaardagstaart wilt decoreren of de meest...
Mathijs Vrieze neemt je in 'Het gezonde lifestyle dieet' mee in zijn wereld van een gezonde lifestyle. Mathijs deelt zijn recepten, kennis, afslankmenu's en passie voor eten en koken graag met jou, zodat dit je kan helpen om af te vallen of om bewuster te leven. Deze methode is niet het zoveelste...
Supersappen die je gezondheid een boost geven
Verse, zelfgemaakte sapjes smaken niet alleen veel beter dan sap uit de winkel, ze zijn ook de ideale oplossing om op een eenvoudige en snelle manier aan de aanbevolen 5 porties fruit en groenten per dag te komen. Als u elke dag een paar glazen...
Tana Ramsay bakt graag en veel voor haar gezin. Ze weet snelheid en gemak uitstekend te combineren - of het nu gaat om stoofpotjes en hartige taarten of gebak en koekjes. Een avondmaaltijd, lunchpakket, een tussendoortje in het weekend of een traktatie voor een verjaardag: Tana heeft steeds het...
Lekker gezond Gewicht
Prijs: 14,95
ISBN: 978-90-76218-78-6
Uitvoering: paperback met flappen
Omvang: 160 p.
Formaat: 230 x 230 mm
Wie kent het niet? Er moeten nu echt een paar kilo's af! Of misschien zelfs meer dan een paar. Gezond zijn is nu eenmaal onlosmakelijk...
Tijd voor een feestje? Trek de flessen champagne of andere prachtige mousserende wijnen maar open. Deze frisse wijnen met hun lichte belletjes lijken onlosmakelijk verbonden te zijn met feestelijke gelegenheden. Party! Is een boek vol heerlijke gerechten en menu's die nog lekkerder smaken wanneer...
Proef Spanje
Prijs: 16,95
ISBN: 978-90-76218-74-8
Uitvoering: paperback met flap
Omvang: 180 p.
Formaat: 195 x 250 mm
De Spaanse keuken is wereldwijd bekend. Door het uitstekende klimaat, de nabijheid van de zee en de vruchtbare bodem heeft het land een onuitputtelijke...
Dit boek is een culinaire familiegeschiedenis, opgeschreven door drie broers uit Vietnam die in Parijs een authentiek Vietnamees restaurant runnen: Paris * Hanoï. Een gedeelde passie voor de vaderlandse keuken bracht hen bij elkaar in Parijs, waar hun kookstijl op beide culturen is geïnspireerd:...
Bill Granger is dol op de uitgesproken pittige smaken van Azië en de frisse, levendige combinaties van ingrediënten. Zijn favoriete Aziatische gerechten zijn snel en makkelijk te maken en gezond, maar ook fris en pittig gekruid en af en toe pikant. Voor Bill zijn het geen exotische gerechten, maar...
De Academia Barilla werd in 2004 opgericht en heeft als missie de rol van de Italiaanse kookkunst te bevestigen, het regionale Italiaanse culinaire erfgoed te beschermen tegen imitaties en de opmerkelijke Italiaanse restauranttradities te ondersteunen door investeringen en speciale evenementen. Het...
Van heel eenvoudig tot heerlijk feestelijk: 101 onweerstaanbare recepten met de broodmachine Wat de bakker kan, kunt u ook! In dit boek vindt u heel veel recepten om de heerlijkste broden te bakken met uw broodbakmachine. Begin met de basisrecepten waarbij u de machine al het werk laat doen, van het...
Koken met sojasaus
Prijs: 14,95
ISBN: 978-90-8724-001-1
Uitvoering: softcover
Omvang: 150 p.
Formaat: 210 x 210 mm
Soja is het zwarte goud uit het Oosten. Een beetje sojasaus geeft al direct een heerlijk oosters tintje aan de maaltijd. Het Sojasaus kookboek bevat dan...
Antoinette Hertsenberg, Marion Pluimes
| Hardcover
Wie is de kleine vegetariër? Zijn dat al je kinderen, omdat je besloten hebt ze allemaal vegetarisch op te voeden? Of is het één van je kinderen, die (soms op zeer jonge leeftijd) ineens tot het inzicht kwam dat hij of zij geen dieren meer wil eten? Of is er helemaal geen echte vegetariër thuis,...
Bart van Olphen vertelt het verhaal achter lekkere en verantwoord gevangen Nederlandse vis. Hij vist met zeebaarsvissers op de Noordzee, kookt mosselen in Oosterscheldewater, maakt garnalensoep op het Wad, organiseert een eetfeest in de oesterputten van Yerseke, rookt IJsselmeerbrasem in...
Cas Spijkers verzocht 16 kunstenaars zijn koksjassen te beschilderen met een culinair thema. Het resultaat was verbluffend en vormde de oorsprong van dit boek. De beschilderde koksbuizen inspireerden tot de samenstelling van verrassende gerechten.
Staat u net als de meesten van ons het liefst zo kort mogelijk in de keuken en wilt u toch uw gezin of uw gasten een geweldige maaltijd voorschotelen? Dan biedt dit boek uitkomst. Er bestaat niets eenvoudigers dan de slowcooker: de ingrediënten gaan in de pan, u draait de knop om en het eten wordt...
Bagels zijn kleine, ronde broodjes met een gat, gepocheerd in kokend water en daarna in de oven gebakken. In dit boek vind je het basisrecept voor de perfecte bagel en variaties erop (met sesamzaad, met noten, met kruiden).
Je kunt ze op talloze manieren beleggen, bijvoorbeeld met roomkaas in...
Alles wat u moet weten om uw eigen prachtige zoete buffet te maken.
Oogst bewondering met de presentatie van uw taarten door een weelderig zoet buffet te maken - combineer taarten, koekjes, cupcakes en meer voor een verbluffend resultaat. Elk stijlvolle thema wordt ingevuld met bij elkaar...
Schotels die gezond en licht verteerbaar zijn, zonder vet, maar met volop vitaminen. Stomen is nog nooit zo makkelijk en lekker geweest. Geniet nu van de lekkerste stoomschotels zonder bang te hoeven zijn voor aankomen.
Ooit graag pizza willen eten ondanks uw glutenvrije dieet? Of een lekkere vruchtentaart? Dat u coeliakie - glutenintolerantie - heeft of om andere redenen glutenvrij eet, wil nog niet zeggen dat u minder smakelijk hoeft te eten.
In dit boek vindt u meer dan 100 glutenvrije recepten voor...
Een schitterende verzameling van de allerlekkerste recepten om zelf te bakken. Een feest van heerlijkheden om samen met familie en vrienden van te genieten.
Denk je dat studeren niet samengaat met gezond en lekker koken? Integendeel! In dit boek staan heerlijke recepten die ideaal zijn voor elke gehaaste student die krap bij kas zit en weinig keukenspullen heeft. Eenvoudig en goedkoop, voor jou alleen of voor een avondje samen met vrienden... Jíj bent...
Mariana Velasquez, Rob Baines, Christina Archila, Pablo Uribe
| Hardcover
In dit kookboek staan hapjes en drankjes voor extra energie. Lekker eten met goede ingrediënten die verantwoord zijn klaargemaakt zoals smoothies, glutenvrij gebak, verse hapjes en yoghurtijs.
Er is verbazingwekkend veel lekkers te vergaren in de Nederlandse natuur, en het is vaak nog gratis ook. Hanneke Videler kookt al jarenlang met ogenschijnlijkongebruikelijke ingrediënten die in de ons omringende natuur te vinden zijn. In dit boek legt ze uit hoe we aan die ingrediënten kunnen...
In dit boek wordt aandacht besteed aan de tradities, de geschiedenis, de streekgerechten en tafelmanieren.
Suzanne Vandyck heeft 60 authentieke gerechten geselecteerd. Soepen, voorgerechten, groentegerechten, vis, vlees en gevogelte en ook recepten van desserts en gebak, alles komt aan...
KOKEN MET ENGELENKRACHT Een spiritueel kookboek met recepten, tips en andere kost.
Hypnotherapeut en paragnost Jan van der Heide, stelde een kookboekje samen, mogelijk geïnspireerd door zijn beschermengel. De extra dimensie van liefde geeft extra energie aan het eten. Bevordert de...
Met een pompoen kun je veel meer doen dan je stoepje versieren of er een lekkere soep van maken. Daar weet Tineke Huizing van de Pompoenerie in Nieiw-Weerdinge alles van. Met kennis en passie bracht ze bijna tachtig smakelijke recepten samen in dit kleurrijke boek. Ook geeft ze talloze tips,...
Whoopies zijn kleine, ronde, gevulde koekjes die wel een kruising lijken van een petitfour, een macaron en een luxe gebakje! In het boek Whoopies legt Hannah Miles uit waar ze eigenlijk vandaan komen en wordt de bereiding ervan stap voor stap uitgelegd. Van alleen al de prachtige fotos krijg je zin...
Ingrijpend herziene uitgave
De Joodse keuken vertelt de geschiedenis van het Joodse volk aan de hand van de Joodse keuken. In twee verschillende delen beschrijft Claudia Roden in dit boek de smaken en de ontwikkeling van de Asjkenazische keuken, waarvan de wortels in West- en Oost-Europa en Rusland...
Koop online veilig en vertrouwd bij de grootste krant van Nederland!